葛飾区、荒川区、江戸川区、文京区にある介護施設と保育園運営の社会福祉法人 三幸福祉会

今月のいやし食堂は・・・

こんにちは!
癒しの里南千住でございます。

毎月、第4土曜日の12時~13時に癒しの里南千住の地域交流スペースでは、いやし食堂の開催を行っています。

特別養護老人ホームで働く管理栄養士や機能訓練指導員、連携している歯科クリニック等の専門職がミニ講話を行い様々な知識を学ぶだけでなく、実際に施設で提供を行っている食事を召し上がりながら地域の交流の場となることを目的としています!!📚

3の倍数の月(3月、6月、9月、12月)には身体計測と普段のお食事の様子と嚥下機能の経過をアンケート調査で確認しています!!

また、少し時間があったため前回のおさらい「災害時の食事」についてお話を管理栄養士からしました。

12月のテーマは口腔・嚥下体操でした。
癒しの里南千住職員である機能訓練指導員が食事前の口腔・嚥下体操を実施しました。

口腔機能、嚥下機能の低下を出来る限り防ぐための体操、食事に必要な動作を用いた体操を実施しています。普段あまり意識しないような動きのため「意外と疲れるね」との声もありました。
良い運動になりましたね✨

来月は1月25日(土)12時~です!
1月はお食事前に南千住職員の管理栄養士から「知っていると便利!とろみ剤の活用方法」を行う予定です。
事前予約制ですので、気になる方は特別養護老人ホーム 癒しの里南千住(03-3803-3700 担当:武井・菅原)に「いやし食堂について相談・予約」とお伝えください。

〇来月のメニュー
・ごはん
・肉豆腐
・いんげん ドレッシング和え
・白桃
・すまし汁
・+1品検討中✨

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